ふるさと館あじさい

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あっと言う間に桜も散り、新緑が鮮やかです(^-^)

今日、鮮魚部門の『あじ鮮』がオープンしました！！お店で、三枚おろしやお刺身への加工が出来るので、一匹まるごとの魚を、お客様の希望に添って提供できます(^-^)

実は私、魚をおろせないので、オープンを一番 喜んでいるのは私かもo(^o^)o
美味しい魚を用意して、皆様のお越しをお待ちしております(^-^)
  

桜が満開です！花びらがヒラヒラ舞っています。
今日は絶好のお花見日和ですね(^o^)
私は仕事です(-_-)　でもお店から見える桜を眺めて、お花見してる気分になってます(^-^)v


先日、千葉県の方がホームページをご覧になり、ハマグリについて問い合わせしてこられました。
大きめの天然ハマグリを探しておられ、当店から手配させていただきました(^o^)

最近は中国や韓国など海外から輸入され、数日 活かして出荷されるハマグリも多く、天然ハマグリはとても希少です！


今回は、この希少な天然ハマグリの大きめサイズを７キロ送りました(^o^)
その中には、初めて見る特大ハマグリもあり、その大きさにビックリ！
焼きハマグリにサイコーです。
ぜひ一度召し上がってみてはいかがですかぁ〜(^o^)

有明海産の天然ハマグリを常時 用意して皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)
  

春ですねぇ〜
桜も満開です(^o^)


今日は、超簡単に白和えが作れる商品を紹介します！！

『豆腐のぬた(白和えの素)』は、お好みの具材と混ぜるだけ！！

豆腐・味噌・砂糖などで味付けして白和えの素が作ってあるので、具材と混ぜるだけで、豆腐を搾るなどの面倒な作業も不要で、簡単に出来上がります(^-^)v

具材はお好みで何でもＯＫです！！
定番のほうれん草から、菜花、ブロッコリー、はたまた以外な具材ですが竹輪などを入れても、美味しいですよ(^o^)

今回は菜花やブロッコリー、エノキ茸を使って白和えを作りました！
お客様にも好評です(^-^)

お近くをお通りの際は、ぜひ お立ち寄り下さい。
お待ちしております(^-^)
  

やっと春になりましたねぇ〜 (^o^)

菜の花の黄色と桜のピンクが、とてもキレイです！


お店に『トンビ貝』という珍しい貝が入荷しました！海中を跳んで歩きます！

塩ゆでで食べたり、茹でた身を甘辛く煮付けたり、酢味噌で食べるんですが、塩ゆでした身は甘みがあり珍味です(^-^)
茹でた後、爪を持ち、回しながら身を取り出します。アサリなどと比べて、あまり馴染みのない貝ですが、変なクセもなく柔らかいので美味しくいただけます(^-^)v
私も最初、恐る恐る食べてみたら、美味しくてビックリ！！(笑)


ハマグリやアサリも入荷しています。
今回は大きめのハマグリも入荷しています。
お花見の席のバーベキューで『焼きハマグリ』なんていかがですかぁ〜(^o^)


トンビ貝は見るだけでも価値あり！？
ご来店を従業員一同、お待ちしております(^-^)